中新網(wǎng)新疆新聞10月20日電 10月19日，2024年第五屆新疆喀什絲路文化胡楊節(jié)暨巴楚縣第十四屆胡楊文化旅游節(jié)在巴楚縣紅海景區(qū)盛大舉行，游客們圍在“絲路第一馕坑”，一起見證了450公斤整峰烤駱駝、400公斤的烤牦牛和十只烤羊的出爐，共同參與了這場獨特的美食盛宴。

　　巴楚縣融媒體中心記者 瑪依奴爾·買合提說：絲路第一馕坑烤全駝作為巴楚最具特色的美食之一，讓無數(shù)游客流連忘返。它以獨特的烹飪方式和豐富的地域文化內(nèi)涵，每年都會成為胡楊節(jié)的一大亮點。接下來讓我們一起見證一峰駱駝、一頭牦牛、10只羊出絲路第一馕坑的壯觀場面吧！

　　伴隨著機器的轟鳴聲和圍觀人群的驚嘆聲，烤全駝從“絲路第一馕坑”中緩緩“出爐”，并在眾人的吆喝聲中順利放置到了案板上，香氣噴噴的烤肉讓人垂涎欲滴，吸引了眾多游客紛紛前來品嘗。

　　上海游客王雙雙說：它這個肉質(zhì)是那種非常有嚼勁的，很好吃，很香很香，肉很香。

　　作為家族中馕坑烤肉的第四代傳人，莫明·吾普爾是巴楚第一個用大馕坑烤制整只駱駝的人?？救勈撬崆?天燒火預熱馕坑，采用燜烤的方式，烤七八個小時烤出。馕坑里不僅烤制了駱駝，還同時烤出一頭牦牛和10只羊，為游客們帶來了一場視覺與味覺的雙重盛宴。

　　烤肉大師莫明·吾甫爾說：你看這個馕坑，烤了一個450公斤的駱駝、400公斤的牦牛、還有十只羊一起出來，我早晨五點鐘放進的駱駝，大家品嘗一下。

　　巴楚擁有世界上最大連片原始野生胡楊林，是刀郎文化的發(fā)源地之一，燒烤美食享譽天下，有“美食之都”的美譽?？抉橊劦拟慰又睆?.2米，高10.2米，周長28.8米。

　　烤全駝香氣撲鼻，色澤誘人，一出爐便激發(fā)了大家的食欲。在“絲路第一馕坑”周邊人山人海，游客們紛紛排隊等候，享受著美食帶來的愉悅。大家品嘗烤肉，對巴楚這份獨特的美食贊不絕口。

　　上海游客 王雙雙說：第一次看到這么大的一個馕坑，給我的感覺就是蠻震撼的，而且胡楊林非常的美，拍照特別的出片，特別是這個駱駝肉，是我第一次吃。我一定會推薦朋友經(jīng)常過來，一定要嘗一下這個駱駝肉，特別好。

　　此次胡楊節(jié)烤制出的烤全駝，讓在場的每一個人都體驗到巴楚美食的特色與魅力，展示巴楚特色美食文化的同時，讓更多的游客感受到了“絲路巴楚 胡楊之都”的魅力。