中新網(wǎng)新疆新聞11月14日電（記者 王小軍） “沙棘含有22種脂肪酸，維生素C的含量是獼猴桃的10倍，蜂蜜的20倍，蘋果的100倍…… 11月13日，新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工研究所與潤(rùn)疆文化集團(tuán)—新牧優(yōu)選生物科技有限公司棘咩咩品牌舉行了“沙棘產(chǎn)品質(zhì)量控制及新品開發(fā)”及“新疆沙棘系列產(chǎn)品質(zhì)量控制監(jiān)制”協(xié)議簽約儀式。

　　根據(jù)合作協(xié)議，新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工研究所和新疆新牧優(yōu)選生物科技有限公司將充分發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)，互惠互利，加強(qiáng)合作。新疆新牧優(yōu)選生物科技有限公司將與新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工研究所聯(lián)合開展沙棘產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和銷售，新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工研究所將為沙棘產(chǎn)品工藝優(yōu)化、質(zhì)量控制和新產(chǎn)品開發(fā)等方面為企業(yè)提供技術(shù)指導(dǎo)和支持。

　　“讓科研團(tuán)隊(duì)參與到棘咩咩品牌，為企業(yè)沙棘生產(chǎn)、加工、開發(fā)等一線，全程把好沙棘生產(chǎn)原料關(guān)、工藝關(guān)和質(zhì)量安全關(guān)，讓企業(yè)生產(chǎn)、銷售的放心，讓消費(fèi)者吃的健康安心?！毙陆履羶?yōu)選生物科技有限公司董事長(zhǎng)鄭亞旭說。

　　記者了解到，新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工研究所張婷研究員帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在沙棘產(chǎn)品品質(zhì)提升，工藝優(yōu)化改進(jìn)及新產(chǎn)品開發(fā)等方面獲得了新的進(jìn)展和突破，下一步推進(jìn)共同成立新疆沙棘產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新研究院。

　　該協(xié)議的簽訂，意味著科技賦能沙棘產(chǎn)業(yè)，院企合作共譜新篇，充分發(fā)揮科技在沙棘產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展過程中的引領(lǐng)作用。

　　沙棘種植“沙棘果按照市場(chǎng)價(jià)格來(lái)算，一畝沙棘生長(zhǎng)三年后可創(chuàng)收2000元。沙棘可以說是供不應(yīng)求。每年到沙棘成熟采摘高峰期，村民采摘，帶動(dòng)群眾增加收入?！?從種植沙棘、壯大生態(tài)、發(fā)展產(chǎn)業(yè)、農(nóng)民增收的循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，讓農(nóng)民在綠色發(fā)展中受益。

　　沙棘長(zhǎng)壽，生命億萬(wàn)年經(jīng)久不衰，靠的就是體內(nèi)豐富的營(yíng)養(yǎng)元素。據(jù)統(tǒng)計(jì)，沙棘含有22種脂肪酸、42種脂類、33種黃酮和酚類，所有的維生素群，維生素C的含量是獼猴桃的10倍，蜂蜜的20倍，蘋果的100倍。

　　抗衰老：沙棘果含有的超氧化物歧化酶可以有效清除人體自由基，增強(qiáng)免疫力，進(jìn)而提高人體的抗病能力，還能延緩衰老。

　　提高機(jī)體抵抗力：沙棘汁含人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分，既能補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)，又可提高血清補(bǔ)體含量，增強(qiáng)巨噬細(xì)胞功能，提高機(jī)體抵抗力。

　　保護(hù)心臟：沙棘中含有的沙棘總黃酮成分可增加心肌血流量，改善心肌微循環(huán)，還可以降低心肌耗氧量，增進(jìn)心功能。沙棘汁還能降低血清中的三酰甘油、膽固醇含量，從而抑制血栓形成。

　　防癌抗癌：沙棘中的白花青素、苦木素、5-羥色胺、β-胡蘿卜素等生物活性成分，有明顯的抗癌作用。

　　保護(hù)肝臟：沙棘中的蘋果酸、草酸等成分有緩解抗生素等藥物的毒性作用，還能促使受損的肝細(xì)胞愈合速度加快，保護(hù)肝臟。

　　生津止渴：沙棘果中含豐富的維生素、檸檬酸、蘋果酸等，可以有效刺激腮腺、舌上腺的分泌，起到很好的生津止渴效果，尤其適合夏天吃。

　　抗輻射：沙棘中的五羥色胺成分有抗輻射作用，沙棘油還被一些最早俄羅斯宇航員及國(guó)家列入宇航員的必需健康保健品。

　　改善睡眠：沙棘中的不飽和脂肪酸、維生素等成分有抗炎美膚、改善睡眠功效，含有的亞麻酸、超氧化物歧化酶等成分能通過血腦屏障，清除腦內(nèi)自由基，減少腦部損害，還可以改善睡眠。

　　健腦益智：沙棘中的多種氨基酸、維生素、微量元素、不飽和脂肪酸成分可以對(duì)兒童的智力發(fā)育、身體生長(zhǎng)起到很好的促進(jìn)作用。經(jīng)常服用沙棘汁還有助于提高智力水平、提高精力和體力。