【解說】新疆尼勒克縣卡拉蘇鄉(xiāng)地處天山深處的喀什河上游，該河流的水為優(yōu)質(zhì)的冰川雪水，十分適合冷水魚類生長(zhǎng)繁育。憑借適宜的溫度，優(yōu)越的自然環(huán)境，優(yōu)質(zhì)安全的水質(zhì)，讓這里出產(chǎn)的三文魚備受國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的青睞，2023年以來(lái)，已經(jīng)在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)銷售500多噸。

　　【解說】近日，記者走進(jìn)新疆的一家鮮食科技公司的加工車間，工人們正在對(duì)新鮮三文魚進(jìn)行一系列加工作業(yè)，該企業(yè)引進(jìn)的世界領(lǐng)先的三文魚加工包裝設(shè)備，讓新鮮的三文魚在出水24小時(shí)內(nèi)，可完成加工、包裝、運(yùn)輸?shù)冗^程，到達(dá)消費(fèi)者餐桌。

　　【同期】新疆某鮮食科技公司副總經(jīng)理 王媛

　　往年都是我們主動(dòng)出門找訂單，但是今年是訂單主動(dòng)找上門來(lái)，我們現(xiàn)在每天的加工車間都是加足馬力在趕訂單，我們的產(chǎn)品現(xiàn)在在盒馬鮮生、華潤(rùn)萬(wàn)家等各大商超和平臺(tái)都有上線。

　　【解說】該企業(yè)加工的三文魚均來(lái)自尼勒克縣的三文魚養(yǎng)殖基地，2022年該縣養(yǎng)殖基地生產(chǎn)完成三文魚3475噸，工人們每天捕撈的三文魚，經(jīng)過流水線作業(yè)后，迅速發(fā)往全國(guó)各地。

　　【同期】 新疆某有機(jī)農(nóng)業(yè)公司加工廠負(fù)責(zé)人 鄧金干

　　從每天的早上七點(diǎn)鐘開始捕撈，每天能產(chǎn)三十五噸到四十五噸捕撈量，送往加工廠，從一月份到現(xiàn)在，目前生產(chǎn)了五百多噸，產(chǎn)值是三千多萬(wàn)(元)。

　　【解說】目前，新疆尼勒克縣的溫泉和吉林臺(tái)兩個(gè)養(yǎng)殖區(qū)是新疆唯一的規(guī)模化三文魚養(yǎng)殖基地，也是新疆三文魚的主產(chǎn)區(qū)，當(dāng)?shù)匾雅c上海、山東、北京等多地建立穩(wěn)定的市場(chǎng)供應(yīng)渠道，年銷售上億元。2022年以來(lái)產(chǎn)品更是走俏俄羅斯、泰國(guó)等國(guó)外市場(chǎng)，訂單需求猛增，實(shí)現(xiàn)持續(xù)盈利。2023年該養(yǎng)殖基地計(jì)劃以東南亞，歐洲等國(guó)家為目標(biāo)拓展市場(chǎng)，總體目標(biāo)為6000噸，產(chǎn)值4億多元，出口目標(biāo)1000噸1億多元。

　　左丹丹 謝南南 新疆尼勒克縣報(bào)道