紹興美食與阿瓦提美食碰撞出文化交融新火花
10月18日,一場(chǎng)別具一格的“紹阿同行·你我同心·美食同享”活動(dòng)在工人文化宮側(cè)街舉辦。紹興與阿瓦提兩地的美食大師們齊聚一堂,現(xiàn)場(chǎng)展示他們的烹飪技藝,共同打造了一場(chǎng)融合了西域風(fēng)情與江南韻味的美食盛宴。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),紹興的臭豆腐、小籠包、鹽焗雞、燒餅、醬鴨等特色小吃,與阿瓦提的烤魚(yú)、胡辣羊蹄、抓飯、烤包子等地道新疆美食爭(zhēng)相亮相,這種美食文化的碰撞不僅讓各族群眾有機(jī)會(huì)品嘗到不同地域的飲食風(fēng)味,更是促進(jìn)了不同地域文化的交流與融合。
“今天我品嘗了多種以前從未嘗試過(guò)的紹興小吃,每一種都別具特色,我還特意買(mǎi)了一只鹽焗雞帶回家與家人共享?!卑⑼咛峥h阿瓦提鎮(zhèn)河濱社區(qū)居民張宇佳說(shuō)。
此次紹興美食與阿瓦提美食的激情碰撞,以及慕薩萊思與黃酒的邂逅,不僅是兩種地域文化在味蕾上的精彩演繹,更豐富了人們的飲食體驗(yàn)和文化生活,為不同地域之間的文化交流與融合搭建了一座堅(jiān)實(shí)的橋梁。
“我們來(lái)自江蘇省,這次來(lái)到阿瓦提,參觀了刀郎部落、花海等景區(qū),覺(jué)得這里非常美麗,人文景觀也很不錯(cuò)。今天參加這個(gè)活動(dòng),我們品嘗到了阿瓦提本地的美食,以及來(lái)自浙江紹興的美食,感覺(jué)就像回到了家鄉(xiāng)一樣,非常美味。”江蘇游客朱俊宇、孫馨鑫說(shuō)?!。ㄈ阆裙披悺ぐ⒌狭Γ?/p>