焉耆首屆鴿子節(jié)上參賽的觀賞鴿。　喇小飛　攝

　　中新網(wǎng)烏魯木齊4月29日電 （喇小飛）近年來，新疆發(fā)揮地區(qū)資源稟賦，從“種養(yǎng)+銷售”單一模式，升級為“種養(yǎng)+特色農(nóng)副產(chǎn)品銷售+觀賞旅游+體育競賽”的新型鴿產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，為新疆特禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展打開新空間。

　　素有“新疆觀賞鴿之鄉(xiāng)”美譽的新疆巴音郭楞蒙古自治州焉耆縣日前舉辦了首屆鴿文化旅游節(jié)暨信鴿、觀賞鴿、筋斗鴿（觀賞鴿翻跳類品種中的少有品種）邀請賽，吸引眾多民眾與游客觀賞。

養(yǎng)殖戶培育的觀賞鴿?！±★w 攝

　　近年來，焉耆縣打造鴿產(chǎn)業(yè)鏈，使其成為助農(nóng)增收的一個重要增長點。鴿產(chǎn)業(yè)只是新疆特色畜禽業(yè)快速發(fā)展的一個縮影。

　　觀賞鴿“陽春白雪”

　　“我?guī)Я?羽豆眼白、4羽黑頭參加了這次觀賞鴿比賽?！毖申瓤h觀賞鴿協(xié)會會員、養(yǎng)殖戶冶英說。

　　焉耆縣近日舉辦的鴿文化旅游節(jié)上，兩百羽名貴觀賞鴿參賽，包含豆眼白、兩頭黑、單頭黑、雙頭紅、單頭紅、藍頭（雪頭）六個種類，吸引了疆內(nèi)外大批鴿友與民眾參與。

　　裁判組按照新疆觀賞品評標準進行評判，從外貌和形態(tài)進行預賽初選，入圍決賽后按眼睛、眼皮；鼻、嘴；羽色、峰；頭形等細節(jié)進行打分。

　　“焉耆縣觀賞鴿養(yǎng)殖歷史悠久，二十世紀四五十年代，觀賞鴿已在焉耆縣普遍養(yǎng)殖，品種優(yōu)良的觀賞鴿當時可換取一斗（約50斤）小麥。到80年代，觀賞鴿養(yǎng)殖已初具規(guī)模，1羽觀賞鴿市場價值達上千元?！卑椭萦^賞鴿協(xié)會會長陸煌說。

　　如今，觀賞鴿文化在民間迅速升溫，市場潛力巨大，養(yǎng)殖觀賞的民眾越來越多，吸引了全國各地觀賞鴿愛好者來焉耆縣選購，每周三、周日的“名鴿苑”交易額日均突破萬元，品質(zhì)優(yōu)良的觀賞鴿價值最高可達21.5萬元。

　　除體態(tài)優(yōu)雅、羽毛鮮亮、品種多樣的觀賞鴿外，焉耆縣還積極發(fā)展信鴿、筋斗鴿市場，本屆鴿子節(jié)還舉辦了國內(nèi)首屆筋斗鴿邀請賽。據(jù)統(tǒng)計，全縣10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)場共有鴿養(yǎng)殖戶2.32萬人，占全縣總?cè)藬?shù)的17.8%；共有信鴿協(xié)會、觀賞鴿協(xié)會、筋斗鴿協(xié)會3家；存欄鴿65萬羽，年出欄種鴿15萬羽，每年觀賞鴿銷售收入約1.3億元。

　　肉用鴿“下里巴人”

　　“來來，好吃的烤鴿子！”走在南疆地區(qū)的巴扎里，烤肉的香氣不時鉆進鼻中。鴿子的營養(yǎng)價值頗高，有“一鴿勝九雞”之說。種類繁多的新疆烤肉中，南疆地區(qū)烤鴿子獨具特色，孕育了龐大的鴿子消費市場。

　　近日，和田地區(qū)鴿子進入春季孵化關鍵期，養(yǎng)殖戶悉心照料，幫助鴿子順利孵化育幼。在墨玉縣一家鴿子養(yǎng)殖基地中，一排排鴿舍整齊排列，技術人員正小心照看鴿子。

　　該養(yǎng)殖基地技術人員蔣起成說：“在整個孵化時期，除了要給鴿子喂食喂水，保證繁育質(zhì)量外，還要給剛剛產(chǎn)下的蛋換墊片，保證蛋不破碎，增加產(chǎn)量。此外，還會對剛孵化出來的小鴿子調(diào)整位置，保障鴿子大小均勻，成活率高?！?/p>

南疆巴扎上的烤鴿子?！∽蟮さ?攝

　　近年來，和田地區(qū)促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，“推進增糧、強畜、興特色、聚優(yōu)勢、拓市場、擴飼草”，以發(fā)展小宗類、多樣性畜禽產(chǎn)業(yè)為重點，圍繞做大做強鴿產(chǎn)業(yè)，全產(chǎn)業(yè)鏈加快形成，鴿產(chǎn)業(yè)已成為和田地區(qū)鞏固產(chǎn)業(yè)脫貧銜接鄉(xiāng)村振興的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。

　　數(shù)據(jù)顯示，2022年，和田地區(qū)鴿子存欄622.04萬羽、出欄2628.78萬羽，主要分布在墨玉縣、和田縣、洛浦縣等。養(yǎng)殖品種以塔里木鴿、卡奴鴿、白羽王鴿、法國落地王等為主，產(chǎn)品銷往疆內(nèi)外，包括冷凍鴿、鴿蛋等鮮品和脆皮乳鴿、手撕扒鴿等即食食品。

　　打開發(fā)展新空間

　　“翻了翻了！”在焉耆縣近日舉辦的筋斗鴿邀請賽現(xiàn)場，不少民眾抬頭觀賞著筋斗鴿在半空中翻跟頭，不時發(fā)出驚呼。

　　焉耆縣筋斗鴿協(xié)會會長柯立峰說：“筋斗鴿又叫跟頭鴿，在自然生存環(huán)境中有不少天敵，為了躲避，它自然學會了各種高難度飛行動作，這種習慣也一直保留至今?！?/p>

　　據(jù)了解，傳統(tǒng)鴿賽以信鴿為主，以距離為標準，即500至1000公里的比賽。參賽的信鴿在同一地點、同一時間司放，同一地點歸巢，按照速度快慢來計算名次。但信鴿比賽往往耗時較長，觀賞性不足。

養(yǎng)殖基地工作人員正在分揀鴿蛋?！≡S曉龍 攝

　　“焉耆的鴿產(chǎn)業(yè)很有特點，養(yǎng)殖氛圍非常好，而且發(fā)展?jié)摿薮?，是新疆觀賞鴿產(chǎn)業(yè)領軍者。這次舉辦的筋斗鴿比賽彌補了傳統(tǒng)鴿賽觀賞性不足的方面，是對現(xiàn)代鴿賽的一個補充。”國際鴿聯(lián)副主席、中國信鴿協(xié)會會長邢小泉說：“下一步還需要更專業(yè)的訓練、具備明確的競賽規(guī)則、豐富比賽內(nèi)容，讓這項產(chǎn)業(yè)從游戲性質(zhì)上升到專業(yè)競賽的高度?！?/p>

　　鴿產(chǎn)業(yè)一直是南疆地區(qū)傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。近年來，南疆各地區(qū)整體推進鴿產(chǎn)業(yè)“一盤棋”及上中下游全產(chǎn)業(yè)鏈條對接。

　　走進洛浦縣多魯鄉(xiāng)一家硒鴿養(yǎng)殖公司鴿舍內(nèi)，一排排鴿籠里“住”著一對對鴿子，飼養(yǎng)員古麗巴哈爾·艾爾肯撿完鴿子蛋，開始了投料工作，“這個小圓球是公司配制的保健砂，里面含有硒元素?！彼龔娘暳侠锾舫鰩最w小圓球告訴記者。

　　“正是看中了和田地區(qū)硒含量高的土壤、含豐富礦物質(zhì)的水資源，才將2個基地建在和田?！痹摴究偨?jīng)理張東輝說。公司建有標準化產(chǎn)鴿舍124棟，自動孵化車間2棟，此外，建設了日屠宰量5萬羽的屠宰場、年生產(chǎn)6萬噸飼料的加工廠、日處理3萬羽的食品加工廠。

　　張東輝介紹，公司主打的硒鴿特色產(chǎn)品，依托集團專利技術將無機硒轉(zhuǎn)化為有機硒添加到鴿子飼料中，讓鴿子、鴿蛋等產(chǎn)品的硒含量達到國家富硒食品標準。因為這一特色，目前公司推出的39種生鮮、熟食產(chǎn)品，暢銷全國各地。（完）